Adventskalender 2022 : dag 16

Be Cool : Mélange de plantes, menthe poivrée, verveine et réglisse. MIX VAN PLANTEN, PEPERMUNT, CITROENVERBENA EN ZOETHOUT

Pepermunt* (22%), citroenverbena* (21%), appel*, rozenbottel*, zoethout* (10%), anijs* Bevat zoethout – mensen met hypertensie moeten overmatige consumptie vermijden *Biologisch geteelde ingrediënten

Pepermunt
Pepermunt
Appel
Appel
Drop
Zoethout
Verbena
Verbena

De thee smaakt zoet en fris. Ik vind dat je het ook koud kan drinken.

Wat meer over de verbena

Verbena is een geslacht van planten uit de IJzerhardfamilie. Het geslacht telt ongeveer 120 soorten van eenjarige en vaste, kruidachtige of licht verhoutende bloemplanten. De meeste daarvan komen van nature voor in Europa en Noord- en Zuid-Amerika. 

Citroenverbena - Wikipedia
citroenverbena of verveine

Citroenverbena, Aloysia citrodora is een kruid uit de ijzerhardfamilie. Het wordt onder andere gebruikt voor kruidenthee, en wordt dan meestal aangeduid met de Franse naam verveine

Citroenverbena

Wat is zoethout?

Zoethout stokken werden vroeger geknabbeld als snoep maar zoethoutstokken hebben ook een gunstige invloed op o.a. de luchtwegen.

Van zoethout tot drop

De zoethoutwortels worden van de struik afgeknipt en in de zon gedroogd. De struik zelf gaat terug in de grond en groeit weer aan. De wortels worden gemalen en met water tot een pap gemaakt. Deze wordt gefilterd en ingedikt tot blokdrop, een geconcentreerd dropje zoals dat in de winkel komt.

Zoethout stokken Bio - LOF der kruiden

Zoethout

Je kan ook zuivere zoethoutthee kopen. Is goed voor een vlotte maag- en darmwerking.

Damhert Tea Time Thee Zoethout 20 zakjes hier online bestellen |  FARMALINE.be

Waarom kan drop zo gevaarlijk zijn?

Een uurtje autorijden en een pak Sneeker Zoethoudertjes is (ongemerkt) weggewerkt, een avond series bingen en de puntzak salmiak is leeg. Ben je ook zo’n dropliefhebber? Deze Britse arts waarschuwt voor de gevaren van veel drop – en let op: tien dropjes is volgens hem al te veel.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

door Sabina Posthumus

Af en toe een dropje, daar heeft de dokter geen problemen mee. Maar als je een tijdje flink toegeeft aan je dropverslaving en je eet veertien dagen lang elke dag veel drop, dan kan dat link zijn, zegt Dr. Daniel Atkinson van Treated.com, een Britse gezondheidswebsite. ‘Stel dat je twee weken lang elke dag minimaal 50 gram drop eet, dan kun je je gezondheid schade toebrengen,’ waarschuwt hij.

Zoethout in de dropjes

Het gevaar schuilt in glycyrrhizine, een stofje uit het zoethoutextract dat in veel dropjes wordt gebruikt. Daardoor gaat het kalium-gehalte in je bloed omlaag, en het sodium-gehalte juist omhoog. Je moet flink wat drop oppeuzelen voordat je dat effect ziet, maar het kan ingrijpende gevolgen hebben. ‘Kalium speelt een belangrijke rol in ons lichaam,’ zegt de dokter. ‘Het zorgt ervoor dat zenuwprikkels goed geleid worden en dat spieren zich samentrekken. Ook speelt het een rol bij de vochthuishouding van het lichaam. Ernstig te laag kalium wordt hypokaliëmie genoemd, en het gevolg zijn hartkloppingen, een onregelmatige hartslag, hoge bloeddruk en een verslechterde spierfunctie.’

Brrr, eng verhaal. Volgens dokter Daniel kun je hier pas last van krijgen als je een tijdje veel te veel drop eet. Wat is dan teveel, volgens de dokter? ‘Vijftig gram klinkt misschien als veel snoep, maar dat valt wel mee. Zeker als je een dropliefhebber bent, zit je daar zo aan. Acht tot tien kleine dropjes zijn al veertig tot vijftig gram.’ Eet je meer dan die hoeveelheid, en je houdt dat een tijdje vol, dan wordt het link. 

Banaantje eten

Wat kun je doen? In theorie zou je dat lage kalium kunnen oppeppen met eten die juist veel kalium bevatten, zoals bananen, kokoswater, sinaasappelsap of een sportdrankje met extra kalium. Maar het is beter om gewoon een beetje kalm aan te doen met de dropjes, en af en toe eens wat ander snoep te eten.

Hieronder vind je een super interessant filmpje over hoe drop gemaakt wordt !!!!

https://schooltv.nl/video/hoe-wordt-drop-gemaakt-van-zoethoutwortelsap-naar-snoepje/

Dus een snoepje mag wel, maar geen overdaad…

Nog even iets over de praline : het was een lekker kerstboompje met praliné.

Het bedeltje is een suikerstok. Je ziet er altijd in de kerstbomen hangen. Die rode en witte kleuren zijn feestelijk.

De happy stone is een pinguin want Free kreeg als eerste knuffel een pinguin van haar peter, onze Tanguy. Ze was er onmiddellijk weg van en speelt nog steeds heel veel met hem. Die knuffel zal haar hele leven meegaan…

Fijne dag en tot morgen !